Procedimiento almacenado con mysql

Hola Carlos, el problema es que al pazar "Campo" como parámetro, no es que estés interactuando con ese campo de la base de datos... si no es que estás pasándolo como cadena y al hacer like... lo compara con esa cadena... lo que podrías hacer en este caso es pasar como paráemtro toda la consulta aplicando un poco de inyección SQL aunque no recomiendo esto último... lo ideal, si quieres seleccionar un campo para tu consulta, sería agregar condiciones a tu procedimientos especificando una consulta u otra según sea el caso.

Hola Kevin gracias por tu respuesta, pero no logro entenderla del todo. 

Revisa el tema de condicionales en SQL... así como manejas condiciones en el lenguaje de programación donde desarrollas; igual puedes hacerlo en SQL.

Saludos.

Sí Kevin muchas gracias ya lo revisé y pude obtener una solución para mi problema. 

Lo solucioné modificando mi SP y dejándolo de la siguiente forma:

DELIMITER $$
CREATE PROCEDURE listarProveedores(campo varchar(50), valor varchar(50))
BEGIN
    IF campo = 'nombre' THEN
        select * from suppliers where CompanyName like concat('%',valor,'%');
    ELSEIF campo = 'pais' THEN
        select * from suppliers where Country like concat('%',valor,'%');
    ELSEIF campo = 'ciudad' THEN
        select * from suppliers where City like concat('%',valor,'%');
    END IF;
END
$$
DELIMITER ;

Muchas gracias por tu tiempo =)

Excelente... para la siguiente trata de usar la herramienta de inserción de código... tanto para postear tu pregunta como para comentar...

Así es más legible el contenido. :)

Saludos Carlos.

Ok Kevin gracias.